Resumo
Estaquia é fazer muda a partir de um pedaço da planta, em geral um ramo, que cria raiz e vira uma cópia da planta-mãe. Corte de manhã, logo abaixo de um nó, com 6 a 30 cm conforme o tipo de ramo, deixe duas a quatro folhas no topo e mantenha o substrato úmido, entre 18 e 24 °C, com luz clara. Ramos verdes enraízam em poucas semanas; ramos lenhosos, em dois a quatro meses.
Estaquia é a técnica de fazer muda a partir de um pedaço da planta, a estaca, que forma raízes e se torna uma planta inteira. Na maioria dos casos o pedaço é um ramo, mas há estacas de folha e de raiz. Como não passa por semente, a muda é um clone: repete a cor da flor, o sabor do fruto e o porte da planta-mãe, e a extensão da Universidade Purdue observa que plantas feitas assim costumam amadurecer e florir antes que as de semente. É o método mais usado para multiplicar ervas, folhagens, arbustos e muitas frutíferas, e o que segue junta o que boletins da Embrapa, ensaios de universidades brasileiras e guias de extensão mediram sobre cada etapa.
Os três tipos de estaca e quando tirar cada um
O tipo da estaca depende da idade do ramo, e cada um tem época, tamanho e cuidado próprios. As medidas da tabela são do documento 283 da Embrapa Cerrados, de 2010, um guia de propagação de frutíferas que vale também para ornamentais.
| Tipo | Como é o ramo | Época | Comprimento | Folhas |
|---|---|---|---|---|
| Herbácea | Verde, mole, do crescimento do ano | Primavera e verão | 6 a 10 cm | As duas do topo, cortadas ao meio |
| Semilenhosa | Do ano, começando a endurecer na base | Fim do verão e começo do outono | 8 a 15 cm | Duas a quatro no topo |
| Lenhosa | Madura, com casca formada | Inverno, com a planta em repouso | 20 a 30 cm | Nenhuma |
A facilidade de enraizar segue a idade do ramo. A Purdue e a Sociedade Real de Horticultura, do Reino Unido, apontam as estacas herbáceas e de ramo novo como as de maior potencial de enraizamento, e as lenhosas como as mais difíceis. O risco da herbácea não é deixar de enraizar, é desidratar antes, por isso ela pede umidade alta em volta. A lenhosa, sem folhas, perde pouca água e não precisa de câmara úmida, segundo a Embrapa.
Algumas plantas não se encaixam bem na tabela. A roseira aparece como semilenhosa na extensão de Iowa e como lenhosa na Sociedade Real de Horticultura, e as duas épocas funcionam. A dracena se multiplica por pedaços de caule com várias gemas, as chamadas estacas de cana, um caso explicado no guia de muda de dracena.
O alecrim é um exemplo clássico de semilenhosa, e o passo a passo dele está no guia de muda de alecrim.
O que faz o ramo criar raiz
A raiz nasce de tecido do próprio caule, perto da base da estaca, e o sinal para isso vem das auxinas, hormônios produzidos nas gemas do topo e nas folhas novas, que descem pelo ramo. A extensão da Universidade Estadual de Washington, citando o manual de Hartmann e Kester, lembra que as folhas fazem mais que gastar água: fornecem açúcares, auxina e outras substâncias que ajudam o enraizamento. O papel de cada hormônio está detalhado no guia de auxinas.
A idade da planta-mãe pesa muito. A mesma extensão de Washington registra que a capacidade de formar raízes cai com a idade, e um ensaio da Embrapa Florestas com a corticeira-da-serra, publicado em 2006, mostrou o extremo: estacas de mudas jovens enraizaram 73%, e as de árvores adultas não enraizaram em nenhuma época do ano. O tamanho também conta. Num ensaio com hibisco da UTFPR, as estacas de 12 cm enraizaram mais de 93% e os autores ligaram a vantagem às reservas de açúcar do ramo maior.
Quantas folhas deixar
Tirar todas as folhas para a estaca não murchar é um erro que os ensaios mostram com clareza. Na cataia, uma árvore nativa estudada pela UFPR com a Embrapa Florestas e publicada na revista Ciência Rural em 2016, estacas com duas folhas enraizaram 51,1%, com uma folha 35%, e sem folha só 0,4%, com 93,6% de mortalidade. Num ensaio da UFLA com acerola, estacas sem folhas simplesmente não formaram raiz.
O equilíbrio é tirar as folhas de baixo, que ficariam enterradas, e manter algumas no topo. A Purdue sugere retirar de metade a dois terços das folhas; a Embrapa indica duas folhas no topo da herbácea e duas a quatro na semilenhosa. Folhas grandes podem ser cortadas ao meio, o que reduz a perda de água sem tirar a função delas.
Passo a passo da estaquia
- Escolha a planta-mãe. Sadia, com ramos do ano, regada na véspera, como orienta a Purdue. O guia de como tirar muda sem machucar a planta-mãe mostra quanto dá para retirar.
- Corte de manhã. É quando o ramo está mais cheio de água, segundo a Embrapa e a Universidade da Flórida.
- Prepare a estaca. Comprimento conforme o tipo, corte da base logo abaixo de um nó, onde as raízes costumam surgir. A Sociedade Real de Horticultura lembra exceções, como a clematis, que enraízam entre os nós. O corte em diagonal marca qual ponta vai para baixo.
- Ajuste as folhas. Tire as de baixo, mantenha duas a quatro no topo e corte ao meio as grandes.
- Fira a base, nas lenhosas. A Embrapa sugere um ou dois cortes rasos de 2 a 3 cm na casca da base, que expõem mais tecido para formar raiz.
- Plante logo. A Universidade da Flórida pede o quanto antes; a Sociedade Real de Horticultura aceita até 12 horas, com a estaca num saco úmido.
- Mantenha o ambiente. Substrato úmido sem encharcar, entre 18 e 24 °C, luz clara sem sol direto e, para estacas com folha, um saco plástico ou garrafa por cima.
O substrato precisa de ar e água ao mesmo tempo. Um ensaio da ESALQ, de 1994, testou a umidade do substrato em cinco níveis e obteve o melhor enraizamento entre 50% e 70% da capacidade de retenção: menos água ou mais água reduziram o resultado. A Purdue usa meio a meio de vermiculita e perlita.
O calor ajuda até certo ponto. A Embrapa recomenda o substrato entre 18 e 21 °C e avisa que calor demais faz a estaca brotar antes de enraizar, o que é indesejável. Um ensaio com mirtilo publicado em 2013 mostrou que aquecer o substrato melhora o enraizamento das estacas tiradas no outono e no inverno. A câmara úmida pode ser uma mini estufa caseira; a Sociedade Real de Horticultura recomenda abrir o saco pelo menos duas vezes por semana, por dez minutos, para renovar o ar.
Enraizador: quando ajuda e quando não muda nada
O enraizador comercial é ácido indolbutírico (AIB), uma auxina sintética, e o efeito dele varia muito de planta para planta. A tabela junta resultados de ensaios brasileiros.
| Planta | Sem AIB | Com AIB | Fonte |
|---|---|---|---|
| Alecrim, estaca de 8 cm | 53% no verão, 61,7% no outono | 98% e 95% com 2.500 mg/L | UTFPR, Horticultura Brasileira, 2016 |
| Figueira, estaca lenhosa de junho | 5% | 75% com 2.000 mg/L | UNIOESTE e IAC, Ciência e Agrotecnologia, 2009 |
| Figueira, estaca de julho | 0% | 12,5% com 2.000 mg/L | Mesmo ensaio |
| Hibisco, estaca de 12 cm | Acima de 70% | Até 95,6% | UTFPR, Revista Ceres, 2011 |
| Azaleia | 96% a 99% | Sem diferença | Ciência Rural, 2010 |
| Amora-preta | 54,6% | 13,3% com 4.000 mg/L | Revista Ceres, 2012 |
Três lições saem da tabela. Planta fácil, como a azaleia, dispensa enraizador. Planta difícil, como a figueira, depende dele, mas só na época certa: em julho, nem o AIB salvou o resultado. E dose demais atrapalha, como na amora-preta. O ensaio com alecrim mostra o caso intermediário: sem AIB já dá muda, com AIB quase todas pegam. A Purdue usa 1.000 ppm para estacas herbáceas e de 3.000 a 8.000 ppm para semilenhosas e lenhosas. Os produtos, as formas e quando compensam estão no guia de enraizador de plantas.
As receitas caseiras, e o que a pesquisa diz de cada uma, estão no guia de enraizador caseiro.
Na água ou no substrato
Ervas e folhagens trepadeiras enraízam com facilidade num copo de água, segundo a extensão da Universidade de Vermont, e a vantagem é ver a raiz surgir. A raiz formada na água é menos firme, segundo material da biblioteca de horticultura da Universidade de Washington, e sente a passagem para a terra, por isso a mudança deve ser feita cedo, com raízes de 2,5 a 5 cm. Estacas lenhosas e semilenhosas vão direto para o substrato. O método da água, com as plantas que mais se dão bem nele, está no guia de estaquia na água.
Suculentas seguem outra regra: a estaca seca antes de ir para o substrato, para o corte fechar. A extensão da Universidade de Illinois recomenda deixar de 4 a 7 dias na bancada e conta de algumas semanas a um mês para enraizar. O plantio depois disso está no guia de como plantar suculenta.
Quanto tempo leva para enraizar
- Herbácea. De 2 a 4 semanas, segundo a Sociedade Real de Horticultura. Num ensaio da UFPR com orégano, estacas de 3 a 9 cm enraizaram 96,5% em 35 dias; num da UNESP com minirroseiras, 20 dias bastaram na primavera e no verão.
- Semilenhosa. Semanas a meses. Os ensaios brasileiros avaliaram o alecrim aos 42 dias, a azaleia aos 76, o hibisco aos 77, a acerola aos 100 e a cataia aos 120.
- Lenhosa. De 2 a 4 meses, segundo a Purdue.
- Plantas difíceis. A jabuticaba foi avaliada aos 180 dias num ensaio publicado em 2010, e só as estacas lenhosas com 6.000 mg/L de AIB e um corte na base chegaram a 50%.
A época do ano muda tudo nas herbáceas: no ensaio das minirroseiras, nenhuma estaca enraizou no outono ou no inverno. Nas lenhosas é o contrário, e o inverno, com a planta em repouso, é a hora de tirar a estaca.
Como saber se enraizou
O teste mais seguro é um puxão leve: se a estaca resiste, há raiz segurando. A Purdue sugere conferir uma vez depois de duas a três semanas, sem desenterrar. Folha nova é um indício, não uma prova. A Purdue registra que as gemas de uma estaca lenhosa abrem em duas a três semanas, enquanto a raiz leva de dois a quatro meses, e a Embrapa avisa que o calor pode fazer a estaca brotar antes de enraizar. Uma estaca que brota e murcha logo depois estava vivendo da reserva do ramo.
Com raiz formada, a muda vai para o vaso. A extensão de Washington considera o ponto quando há duas ou três raízes de cerca de 1,3 cm. Depois do transplante vem a adaptação: abrir o saco aos poucos ao longo de uma a duas semanas, até a planta aguentar o ar do ambiente.
Por que alguns ramos não pegam
- Ramo velho ou planta adulta demais. A capacidade de enraizar cai com a idade, como mostrou a corticeira-da-serra.
- Época errada. Herbácea no frio e lenhosa fora do repouso rendem pouco, mesmo com enraizador.
- Estaca sem folha. Nos ensaios com cataia e acerola, foi o fator que mais derrubou o resultado.
- Substrato encharcado ou seco. Fora da faixa de 50% a 70% de umidade, o enraizamento cai.
- Corte que escurece. A Embrapa registra que em plantas da família da jabuticaba, as mirtáceas, o corte oxida e escurece, sinal de espécie difícil.
- Espécie que não enraíza por estaca. A extensão de Washington lembra que algumas plantas não enraízam nem com auxina.
Para essas, há outros caminhos. A alporquia enraíza o ramo ainda preso à planta, usando um anelamento da casca.
A enxertia aproveita a raiz de outra planta, caminho mais comum nas mudas de árvores frutíferas.
Estaca de folha e estaca de raiz
Algumas plantas formam uma planta inteira a partir de uma folha, desde que a folha consiga produzir raiz e broto, o que poucas espécies fazem, segundo a Purdue. São os casos das suculentas, da begônia e da violeta, explicada no guia de muda de violeta pela folha.
Na costela-de-adão, a estaca precisa de um nó, e de preferência uma raiz aérea, como mostra o guia de muda de costela-de-adão.
A estaca de raiz serve para poucas espécies: a Embrapa cita a amoreira-preta, e um ensaio publicado na Revista Ceres em 2012 obteve enraizamento parecido com estacas de caule e de raiz da planta. Para descobrir qual método usar na sua planta, o seletor de mudas indica o caminho de cada espécie.
Perguntas frequentes sobre estaquia
Como é feita a estaquia?
Corta-se um pedaço de ramo da planta-mãe, logo abaixo de um nó, tiram-se as folhas de baixo, mantêm-se duas a quatro no topo e planta-se a estaca em substrato úmido, com luz clara e entre 18 e 24 °C, até formar raízes.
Quanto tempo a estaca leva para enraizar?
Estacas herbáceas, de 2 a 4 semanas. Semilenhosas, de algumas semanas a alguns meses. Lenhosas, de 2 a 4 meses. O frio e a planta-mãe adulta alongam o prazo.
Quais plantas dá para fazer por estaquia?
A maioria das ervas, folhagens e arbustos, como alecrim, hortelã, hibisco, azaleia e roseira, e frutíferas como figueira e acerola. Algumas espécies, como certas árvores nativas adultas, não enraízam por estaca.
Precisa de enraizador para fazer estaquia?
Depende da planta. Azaleia e hibisco enraízam bem sem ele; figueira e jabuticaba dependem dele. Em dose alta, como mostrou um ensaio com amora-preta, o enraizador pode atrapalhar.
Dá para fazer estaquia o ano todo?
Não com o mesmo resultado. Estacas herbáceas pegam na primavera e no verão; num ensaio com minirroseiras, nenhuma enraizou no outono ou no inverno. Estacas lenhosas, ao contrário, são tiradas no inverno.
